| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蓝莓 | 克 | 105千卡 | 57千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 619克 | 蓝莓酱热量/卡路里443千卡 | |||

1、新鲜蓝莓,洗净沥干

2、撒上白糖

3、挤柠檬汁,拌匀后稍微腌制一会

4、搅拌充分,会用勺子碾碎后,用小火煮

5、不停搅拌,直至煮至粘稠状

6、放凉装入密封罐,最好是玻璃的,放冰箱即可
蓝莓的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、改善视力、保护眼睛等功效;可与酸奶搭配;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、增强免疫力、化痰等功效;可与三文鱼、鸡肉、羊排搭配;与山楂、牛蛙、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、调味、滋阴等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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