| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉末 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 咸蛋 | 克 | 141千卡 | 190千卡 | ||
| 总量 | 574克 | 咸蛋蒸肉饼热量/卡路里2116千卡 | |||
 热量2116千卡,相当于跆拳道212分钟消耗的热量600 | |||||
1、启动： 自动启动
时间： 0 S
温度： 0 ℃
将猪肉末加盐 味精 糖 料酒 咸蛋清 干淀粉搅上劲再加油拌匀 然后放盘中压扁
2、启动： 自动启动
时间： 480 S
温度： 150 ℃
把咸蛋黄压扁，放肉饼上，用中火蒸熟，取出
3、启动： 自动启动
时间： 50 S
温度： 0 ℃
起锅放油烧开放入葱花爆香淋在肉饼上即可
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、补虚、滋肝阴等功效；可与芸豆、西瓜、南瓜搭配；与海虾、雪花梨、菊花相克，同食可能会引起不适；
咸蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋阴、泽肤、清肺等功效；
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