| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 巧克力豆 | 克 | 143千卡 | 476千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 趣多多热量/卡路里1513千卡 | |||
 热量1513千卡,相当于爬泳189分钟消耗的热量480 | |||||
1、软化黄油，至手指能轻松戳下。
我是冬天做的，用的烤箱40度发酵模式。温度不可过高～
2、加入糖粉，搅拌均匀。筛入低粉，可可粉，分次加入鸡蛋液，揉面团至光滑。
鸡蛋液加在面团干时，再接着搅拌，如此反复～冬天黄油凝固得快，可以再次40度发酵模式软化一下。
3、加入巧克力豆，搅拌均匀～放入模具冷冻一小时。取出切块，3-5mm厚。
4、预热烤箱，上下火160度，至加热管变黑。放入饼干，视饼干厚薄烤15-18分钟。这款饼干对火候要求真的很低啦～差不多都没问题的。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、润肺生津、解盐卤毒等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
巧克力豆的热量476千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、健脑、治疗高血压等功效；
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