| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 234克 | 芹菜肉沫炒熏肝热量/卡路里58千卡 | |||
 热量58千卡,相当于跳板跳水19分钟消耗的热量180 | |||||
1、食材洗净 切好备用 用小碗 放入生抽一勺 鸡精和盐适量 备用 芹菜的切法比较推荐如成品图 这样入味
2、热锅凉油 放入葱花 肉沫 翻炒到肉沫变色
3、放入熏肝 翻炒几下
4、放入切好的芹菜 炒啊炒 使劲炒
5、炒的差不多了 放入刚才调好的汁 炒至收汁 完工
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、提神、祛湿等功效；可与明虾、樱桃番茄、葵花子搭配；与虾、兔肉、河蟹相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、清理胃水、消毒等功效；与豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、促进消化、开胃等功效；
葱花具有滋阴补阳、抗癌、抗菌等功效；
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