| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 424克 | 香菇油菜热量/卡路里238千卡 | |||
1、香菇切片 油菜掰开一片一片的备用
2、葱花切好 适量 ,拿个小碗,放入适量的盐 鸡精 生抽 最后放入淀粉(少量)搅拌均匀备用
3、热锅凉油 放入葱花 炒香
4、先放入香菇片 炒一炒 随便翻几下就好
5、放入油菜 用力翻滚吧!到油菜都软下去

6、油菜软了以后 倒入事先准备好的汁 继续翻滚片刻 出锅!
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、提高免疫力、治疗高血压等功效;可与猪肉、茡荠、木耳菜搭配;与鸽肉、野鸡、西红柿相克,同食可能会引起不适;
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、延缓衰老、强骨抗压等功效;可与仔鸡、鸡爪、鸡肉搭配;与黄瓜、山药、南瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、清污解毒、祛除腥膻之味等功效;与红豆沙、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提鲜、增进食欲、开胃等功效;
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