麻婆豆腐的热量和减肥功效

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、和脾胃、降低胆固醇等功效；可与圆生菜、辣椒、黄鱼 搭配；与蜂蜜、苦瓜、葱相克，同食可能会引起不适；

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补虚、滋阴等功效；可与山楂、冬瓜、萝卜搭配；与百合、香菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、补肾壮阳、催乳等功效；可与豌豆、龙须菜、圆白菜搭配；与苦瓜、西瓜、橄榄相克，同食可能会引起不适；