山药炒肉片的热量和减肥功效

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有聪耳明目、益精、强健机体等功效；可与芝麻、莲子、面条搭配；与鱼肉、鹿肉、虾相克，同食可能会引起不适；

猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、补虚、补肾气等功效；可与枇杷、牡蛎、菜花搭配；与梨、刀豆、雪梨相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、健胃、健脾胃等功效；可与小白菜、明虾、茄子搭配；与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有温中健胃、预防感冒、防癌症等功效；可与龙须菜、排骨、火腿搭配；与鸡肉、鸡翅、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效；