| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 417克 | 原味玛格丽特热量/卡路里1982千卡 | |||
 热量1982千卡,相当于太极拳496分钟消耗的热量240 | |||||
1、原料称重，黄油室温软化，熟蛋黄过筛。
2、将黄油用打蛋器打发，颜色变浅，变顺滑。分3次将糖分加入一起打。
3、将蛋黄加入，搅拌均匀，滴入柠檬汁10滴即可。
4、将面粉和淀粉过筛放入黄油
5、揉成面团，裹上保鲜膜，放入冰箱冷藏一小时。
6、冷藏好后将面团分成均匀小团。
7、烤盘垫油纸，将面团放到烤盘上，中间按压一下会出现自然开裂。
8、烤箱160度预热，上下火15分钟，边缘稍微发黄即可。
9、香喷喷出炉喽Y(^_^)Y
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有大便秘结、宽肠胃、和胃等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、和中益肺、去酒毒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、帮助消化、促消化等功效；与豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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