| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 51克 | 蛋卷热量/卡路里85千卡 | |||
 热量85千卡,相当于刮胡子42分钟消耗的热量120 | |||||
1、将蛋液、小葱、稍许酒充分搅拌但不要起过多泡沫
2、倒入蛋液后大面积小火，最小火~ 蛋液入锅需要快速搅动形成纹理
3、趁着蛋液未凝固均匀撒黄油丁
4、使用烘培纸帮助卷起蛋卷
5、配合Djon mustard 和蔬菜，趁热吃吃看吧～
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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