| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 299克 | 荷包蛋粉丝汤热量/卡路里137千卡 | |||
 热量137千卡,相当于按摩34分钟消耗的热量240 | |||||
1、清洗青菜。
2、水烧开，下入粉丝。（注：如果用榨面，千万不能洗，要直接下锅，不然会影响口感）
3、一分钟后放入青菜
4、再一分钟后放入盐和鲜酱油，搅拌一下水再次烧开后即可出锅。
5、装盘放入荷包蛋，喜欢辣的可以加一勺剁椒，简单美味的早餐就完成啦，好好享用吧！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、养血发胎等功效；可与茼蒿、羊排、紫菜搭配；与鹅、豆奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、促消化、呵护咽喉等功效；与小豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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