| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 面皮 | 克 | 847千卡 | 208千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 998克 | 牛肉包面热量/卡路里1150千卡 | |||

1、把新鲜牛肉用绞肉机搅碎~边绞边加水

2、然后加入香菜~生姜~盐~碎藕(或者马蹄这样子吃起来口干会脆脆的)~鸡蛋清~混匀

3、用面皮包好~

4、水开后,下锅煮~碗里像弄面条一样~记得放点自己喜欢吃的佐料哟

5、撒上葱姜蒜~香菜味道更美哟
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止血、生肌、生津等功效;可与红螺、黄鳝、猪小排搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
面皮的热量208千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有预防动脉硬化、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效;可与洋葱、丝瓜、桂圆肉搭配;与地瓜、柿子、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食下气、祛除寒气、缓解胃痛等功效;可与羊骨、胡萝卜、羊排搭配;与黄瓜、猪里脊肉、火腿相克,同食可能会引起不适;
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