| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 149克 | 鲜百合炒板筋热量/卡路里644千卡 | |||
 热量644千卡,相当于改建房屋117分钟消耗的热量330 | |||||
1、百合洗净
2、热油锅煎用生抽腌制半小时以上的板筋肉
3、肉盛起，倒入百合炒至八成熟再倒入肉翻炒，下调味菜和盐
4、完成
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、抗菌、预防癌症等功效；可与红枣、明虾、海虾搭配；与杨梅、大蒜、苦菊相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、补虚、治疗高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、消毒、促进消化等功效；与红豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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