| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肠 | 克 | 146千卡 | 584千卡 | ||
| 西葫芦 | 克 | 3千卡 | 16千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 349克 | 腊肠炒饭热量/卡路里455千卡 | |||
1、米饭是头天晚上就蒸上,一直保温至早上,腊肠切丁,西葫芦切丁,大葱炝锅,放入西葫芦先炒至半熟,然后放腊肠,炒几下,再放米饭,炒均匀了,出锅前放少许酱油提色,不用放盐。香香哒……
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清洁肠胃、增进食欲、补中益气等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、清热利尿、润肺止咳等功效;可与豆腐、西红柿、鸡蛋搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、缓疲劳、舒张血管等功效;可与兔肉、北极虾、基围虾搭配;与苦菊、枣、大蒜相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、消除疲劳、聪耳明目等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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