| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 423克 | 混炒杂蔬热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡,相当于裸潜20分钟消耗的热量420 | |||||
1、油麦菜择洗干净切成段备用。
2、木耳洗净撕成小朵，胡萝卜切成片，蒜也切片备用。
3、炒锅上火，倒入食用油烧热，爆香蒜片。
4、放入木耳和胡萝卜加入少许水翻炒翻炒。
5、放入油麦菜翻炒。
6、调入盐、鸡精即可关火食用。
油麦菜的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有通经脉、清热利尿、镇痛催眠等功效；可与芝麻酱、豆腐搭配；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、促进消化、促消化等功效；可与香菜、西兰花、绿豆芽搭配；与白酒、山楂、红枣相克，同食可能会引起不适；
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