| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 46千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 46千卡 | 42千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 巧克力雪花辫子面包热量/卡路里1821千卡 | |||

1、面粉、糖、一小撮盐、牛奶、融化的黄油混合!面包机揉面功能揉到能拉出筋!
盖上保鲜膜温暖潮湿的地方发酵两小时以上,发酵至两倍大,取出面团放气揉成团,压成一片一片的面皮,一层面皮一层巧克力酱!做上个两三层!用剪刀剪开,留中间部分不剪

2、把面条一个一个卷起定型!再盖上保鲜膜发酵20分钟!烤箱180度预热20分钟,入烤箱烤30分钟!出锅!

3、成品

4、成品

5、洒上糖粉更美味更美观

6、喜欢烘培 美食的亲可以关注我的个人公众号:食脍堂 更多美食分享哦 嘻嘻
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、除口臭、止咳等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、促消化、调味等功效;与小豆、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、预防骨质疏松、润肠等功效;可与桃、草莓、香蕉搭配;与果汁、酒、橙相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、健脑益智、美容护肤等功效;可与西红柿、玉米、干贝搭配;与鹅蛋、兔肉、田鸡相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1