| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 帝王蟹 | 克 | 766千卡 | 95千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1152克 | 帝王蟹热量/卡路里1018千卡 | |||

1、自然解冻帝王蟹

2、剪开蟹腿,清理蟹壳内膜,取出蟹壳,加入葱姜开中火清蒸15分钟

3、蟹壳清理干净打入4只鸡蛋3勺豉油2先勺食盐半盒纯牛奶

4、原汁原味,鲜香扑鼻

5、蛋膏香滑鲜美
帝王蟹的热量95千卡(每100克);具有治疗高血压、通经络、消除水肿等功效;可与芦笋、鸽肉、荷叶搭配;与水芹菜、茄子、冷食相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、预防动脉硬化、美容护肤等功效;可与玉米、洋葱、苋菜搭配;与桔子、鹅、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、减肥、滋阴补阳等功效;可与基围虾、豆豉、兔肉搭配;与苦菊、杨梅、枣相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、助阳、温肺止咳等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有改善视力、美容养颜、防治近视等功效;可与草莓、木瓜、桃搭配;与巧克力、米汤、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
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