煎豆腐的热量/卡路里_煎豆腐的做法

1、豆腐切片，0.5cm厚。用干淀粉沾一下，放到鸡蛋液中再沾一下。烧开平锅，倒好食用油，下锅煎炸一下，直到两面都变成金黄色，夹出。（这过程看着复杂，其实简单，用了淀粉和鸡蛋液，豆腐不会烂，看着颜色也好）
2、铁锅烧开，倒入少许食用油，葱姜切片放入，煸出香味，把煎好的豆腐放入，依次放入少许料酒生抽、食盐、蚝油，翻炒均匀出锅。

北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清肺健肤、预防高血压、补中益气等功效；可与海带、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、健脑益智、润肺利咽等功效；可与玉米、牡蛎、菠菜搭配；与红薯、田鸡、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、帮助消化、促消化等功效；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、促消化、预防蛀牙等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；

煎豆腐的热量和减肥功效