| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 357克 | 什锦炒饭热量/卡路里329千卡 | |||

1、将黄瓜、火腿肠切丁,葱切碎、鸡蛋刷好(鸡蛋里加葱、姜粉、盐)
2、将鸡蛋放入锅中炒熟,盛出备用
3、然后在锅中倒油,油热后放姜粉、葱爆香,再加入黄瓜翻炒,加入火腿肠翻炒一下加入米饭翻炒,最后加入鸡蛋然后放盐出锅时撒点儿葱碎就可以了

4、好吃的不要不要的什锦炒饭就做好了
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、抗肿瘤、解毒消肿等功效;可与豆腐、墨鱼、木耳菜搭配;与花生酱、番茄、樱桃相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补钙、润燥、润肠胃等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、延缓衰老、解热烦等功效;可与明虾、海虾、西红柿搭配;与甲鱼 、桔子、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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