| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 豆油 | 克 | 1259千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 785克 | 炸麻花热量/卡路里3662千卡 | |||
 热量3662千卡,相当于安装雨水槽610分钟消耗的热量360 | |||||
1、发酵好的面揉至面团
2、醒15分钟
3、擀成饼
4、切成均匀的小条
5、拧成麻花劲摆好
6、放油锅炸，炸至金黄色
7、出锅
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、健脾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、祛脂降压、润肺止咳等功效；可与白果、鸭梨、银杏搭配；
豆油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有驱虫、润肠等功效；
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