| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 229克 | 辣白菜炒年糕热量/卡路里676千卡 | |||
 热量676千卡,相当于小轮自行车80分钟消耗的热量510 | |||||
1、将年糕洗干净，备用
（如果是切片年糕的话可以从中间拉一刀，让它细一点）
2、将辣白菜切段，辣白菜和辣白菜汤分开
3、年糕煮3～5分钟捞出、沥干水
4、热油
5、放入辣白菜翻炒
6、放入煮好的年糕翻炒
7、倒入辣白菜汤翻炒
8、出锅喽，香喷喷的年糕出锅了
辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有除烦解渴、帮助消化、清热解毒等功效；可与鸭腿、鳜鱼、红枣搭配；与山竹、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、润肠、冠心病等功效；
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