| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | ||
| 棉花糖 | 克 | 509千卡 | 318千卡 | ||
| 花生 | 克 | 567千卡 | 567千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 726千卡 | 484千卡 | ||
| 总量 | 445克 | 牛轧糖热量/卡路里2113千卡 | |||

1、花生微波炉叮5分钟,趁热去皮

2、奶粉和黄油准备好,称了一下

3、黄油融化放入棉花糖,小火

4、棉花糖融化后赶紧加奶粉和花生,迅速拌在一起,然后取出来放在油纸上,趁热整形

5、凉了后切块。我切了好久,手好酸啊!

6、包糖纸。也是好久。纯收工牛轧糖就做好啦!
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效;
棉花糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有补充糖分等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容、美白、改善睡眠等功效;可与草莓、黑豆、香蕉搭配;与红糖、果汁、酒相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防高血压、健脑益智、降血压等功效;可与苦菊、莲子、粳米搭配;与蕨菜、黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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