| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 251克 | 鲜嫩桂花鱼片粥热量/卡路里289千卡 | |||

1、桂花鱼片肉,中骨及头备用(我只用了一半的鱼肉)

2、鱼肉切薄片,加盐、姜丝、淀粉拌匀

3、热锅下油,爆香葱头及姜丝,下入鱼骨及鱼头翻炒至变色,加入清水熬汤

4、熬至汤头奶白,捡出鱼骨,下一小碗米饭接着煮

5、煮至米饭粘惆,下鱼片,稍微滚一下,调入适量盐即可

6、最后撒葱花装碗上桌
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益精强志、止渴、健脾养胃等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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