| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 157克 | 纸杯蛋糕热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡,相当于高抬腿53分钟消耗的热量480 | |||||
1、3个蛋黄，1个全蛋混合备用。
2、3个蛋白加少许盐和40g白糖
3、用打蛋器打发到像奶油一样可以拉出勾。
4、50g低粉过筛后放入蛋黄液中
5、将打发的蛋白分三次加入面粉和蛋黄液中
6、将搅拌好的混合体倒入杯中，7分满。放入烤箱中。150度20－25分钟。
7、OK，搞定！
8、烤时上面也可放越莓干或葡萄干哦！
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、增进食欲、清污解毒等功效；与红豆沙、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、舒缓肝气、调味等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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