意式脆皮茄子丸的热量/卡路里_意式脆皮茄子丸的做法

1、茄子洗干净后去头尾切丁备用。
2、奶锅内倒入二分之三的热水煮沸后加入25g食盐调味后加入茄子丁开始煮几分钟。
3、煮好后把茄子捞出于滤网中挤压去水后倒入一个容器中。
4、在容器内加入4-5勺面包糠，打入两个鸡蛋，在撒点黑胡椒粉，搅拌均匀即可。
5、此时在奶锅中加入二分之三的植物油加热，中途可以加一点面包糠在里面试试油温，面包糠浮起来丸子就可下锅。这时，用勺子挖一勺子茄子泥揉成一个球在面包糠上过一圈即可下锅。
6、成品出锅～

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、降低胆固醇、养颜护肤等功效；可与辣椒、鲇鱼、兔肉搭配；与墨鱼、螃蟹、乌鳢相克，同食可能会引起不适；

食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、调味、预防蛀牙等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；

面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、抗菌消炎、预防便秘等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、延缓衰老等功效；可与海虾、生菜、洋葱搭配；与豆浆、桔子、鹅相克，同食可能会引起不适；

黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防腐抑菌、解毒、祛腥等功效；

意式脆皮茄子丸的热量和减肥功效