| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 421千卡 | 366千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 12千卡 | 33千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1356千卡 | |||
1、黄油隔水融化 加入糖 搅拌均匀
2、加入蛋液 搅拌均匀后加入蔓越莓(如果颗粒大 可以稍微切一下 但不要太碎) 搅拌均匀
3、加入面粉 搅拌

4、铺一张保鲜膜 上步材料放在上面 揉成长方形 包上保鲜膜 放入冰箱冻一小时

5、取出后切片 烤箱预热 165°上下管加热 烤约10分钟 饼干颜色略深 出锅 (先移动一下 避免粘在烤盘上) 冷却 起酥
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、养胃、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、舒缓肝气、解盐卤毒等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、抗老化、治便秘等功效;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、养血发胎等功效;可与洋葱、辣椒、百合搭配;与红薯、糖精、桔子相克,同食可能会引起不适;
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