| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦猪肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 红菇 | 克 | 164千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 182克 | 红菇肉片线面热量/卡路里307千卡 | |||
 热量307千卡,相当于汽车打蜡68分钟消耗的热量270 | |||||
1、所有材料准备中
2、红菇洗净用水泡5分钟
3、肉洗净切片，用料酒、酱油、淀粉腌10分钟
4、锅里放油，煸香葱白、姜片
5、放入红菇和适量清水煮开
6、锅里水沸后放入肉片搅散，煮至肉片变色
7、最后放入线面煮2分钟，关火再焖一分钟
8、出锅时加入少许盐和葱拌均即可
瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
红菇的热量200千卡（每100克）；具有益寿延年、活血化瘀、润肺等功效；
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