自制剁椒的热量和减肥功效

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、清理胃水、消炎等功效；与红豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、降血糖、帮助消化等功效；可与莴笋、马齿苋、醋搭配；与鸭肉、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、肝胆病、预防糖尿病等功效；