| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 荞头 | 克 | 612千卡 | 119千卡 | ||
| 米线 | 克 | 923千卡 | 355千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 1003克 | 龙床酿豆腐热量/卡路里3262千卡 | |||
 热量3262千卡,相当于踩水816分钟消耗的热量240 | |||||
1、1,将荞头和腊肉切丁。
2、2,待锅热放入油切好的荞头和腊肉放进去炒熟。
3、3,用剪刀把煎豆腐剪开，翻面
4、把炒熟要荞头和腊肉包进翻好面的煎豆腐。
5、把米线泡好，加入盐油辣椒里拌匀。
6、用米线铺垫，龙床
7、在铺好的米线上放上，刚刚包好的煎豆腐腊肉荞头，大火蒸半个小时。即可出锅食用。
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
荞头的热量119千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含铁；具有促消化、散瘀止痛、促进消化等功效；
米线的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、健脾、聪耳等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、预防高血压、肝胆病等功效；
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