| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 魔芋 | 克 | 23千卡 | 7千卡 | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 538克 | 魔芋烧大虾热量/卡路里62千卡 | |||

1、大虾洗净 备料

2、少油煎虾

3、淋水 放葱姜蒜

4、加入魔芋 油菜 加少量水

5、盐 胡椒粉 味极鲜 鱼露 调味。
魔芋的热量7千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有洁胃、平衡盐分、宽肠通便等功效;可与玉米、猪肉、菠菜搭配;
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、清热解毒、镇咳等功效;可与粳米、明虾、海虾搭配;与黄瓜、南瓜、山药相克,同食可能会引起不适;
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