| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 443克 | 干锅娃娃菜热量/卡路里1045千卡 | |||
 热量1045千卡,相当于铺床522分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好娃娃菜和五花肉。
2、将娃娃菜撕成大块。
3、五花肉切薄片 。
4、洋葱切成小块，木耳撕成小朵。
5、锅中注油，下入辣椒 花椒炒香。
6、放入五花肉片小火煸炒。
7、煸至肉片熟时加入洋葱继续煸炒。
8、烹入料酒，加入酱油 糖煸炒均匀。
9、加入木耳炒均。
10、下入娃娃菜。
11、煸炒均匀，加入盐煸炒片刻。
12、加入鸡精调味即可。
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有促进消化、增强抵抗力、通利肠胃等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、补肾养血、滋肝阴等功效；可与大蒜、白菜、蘑菇搭配；与百合、香菜、甘草相克，同食可能会引起不适；
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