| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 蓝莓酱 | 克 | 39千卡 | 56千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | ||
| 总量 | 482克 | 蓝莓山药热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡,相当于做题502分钟消耗的热量108 | |||||
1、山药洗净上锅蒸熟。拿筷子试一下扎透即可。
2、放凉去皮，装入保鲜袋用擀面杖擀至细腻。
3、温水放入奶粉和冰糖。搅拌均匀备用。
4、冰糖融化后分三次倒入山药泥中。搅拌均匀。
5、用铲子做个小蒙古包的形状，然后用筷子从底下画圈到顶部。(有裱花器可以用哦，本人经常用这这个方法觉得很方便快捷不影响美观，懒人一个嘻嘻)
6、浇上蓝莓酱，做个装饰。完成。
7、剩余的做了3个小球。
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有痈肿、消渴、肾经等功效；可与鸭腿、鸭肉、白果搭配；与虾、南瓜、碱性食物相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、和胃润肺、润肺止咳等功效；可与草莓、莼菜、鸭梨搭配；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有防治近视、润肠、大便秘结等功效；可与桃、草莓、黑豆搭配；与橙、香椿、西兰花相克，同食可能会引起不适；
蓝莓酱的热量56千卡（每100克）；具有增强视力、增强记忆力、延缓衰老等功效；可与酸奶搭配；
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