笋干焖肉的热量/卡路里_笋干焖肉的做法

1、热锅下油，多下一些，干笋吸油。
2.下姜爆香，放五花肉煸香。再放八角和干辣椒，煸香，放盐，生抽，煸香。
3.继续下泡好的干笋，煸炒，让油和肉汁完全融合干笋。
4.出香后下生抽，老抽，再放一些盐和鸡精，让笋干上色出味。
5.放入一半热水，加入五颗冰糖，尝一味道，焖到水干，就可以起锅了^_^

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、利二便、滋肝阴等功效；可与南瓜、丝瓜、冬瓜搭配；与田螺、百合、杏仁相克，同食可能会引起不适；

干笋的热量19千卡（每100克）；具有解毒透疹、利尿通便、清热化痰等功效；可与莴笋、圆白菜、海参搭配；与红糖、糖浆、羊肉相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进血液循环、开胃消食、减肥等功效；可与鳕鱼、羊肉、白菜搭配；与猪肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、和胃润肺、润肺等功效；可与银耳、黑芝麻、莼菜搭配；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有胃部胀闷、驱风、促进消化等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

笋干焖肉的热量和减肥功效