| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 915克 | 雪碧牛肉热量/卡路里641千卡 | |||

1、番茄切任意

2、牛肉水烫去腥

3、热油

4、葱花蒜头爆香

5、番茄炒到软,出汁

6、加入牛肉,加水。水差不多够炖10分钟就行。

7、加酱油,一般我用海鲜生抽,老抽虽然颜色好,但是味道不好。
家庭用汤勺3-4勺。

8、然后,调味圣品,可乐,雪碧,七喜都可以。
同时加一汤勺20ml左右陈醋。
把切好的胡萝卜块放里一起炖。
雪碧用量大概是1马克杯。太多了会太甜。
之后就盖好锅盖中火炖。

9、收汁到这种程度就差不多了。
出锅盛盘。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补脾胃、增长肌肉、强筋骨等功效;可与山楂、南瓜、鸡腿菇搭配;与橘子、橄榄、韭菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、润肺祛痰、解毒生津等功效;可与草鱼、圆白菜、狗肉搭配;与樱桃、辣椒、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、预防感冒、缓疲劳等功效;可与背部牛肉、五花牛肉、后腿牛肉搭配;与板豆腐、内脂豆腐、密云小枣相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、预防感冒、解诸毒等功效;可与洋葱、生菜、马齿苋搭配;与鸭肉、芒果、草菇相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防衰老、解毒、护肝等功效;可与黄瓜、黑木耳、姜搭配;与水芹菜、牛奶、羊排相克,同食可能会引起不适;
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