凉拌折耳根的热量/卡路里_凉拌折耳根的做法

1、所有蔬菜洗净，黄瓜，胡萝卜切丝，不要切的太细，稍稍大条点，吃着有嚼头，黄瓜可以换成莴笋
2.把黄瓜，胡萝卜丝放在一个碗里，吃前才加盐腌几分钟，盐不要太多，一会调料里有酱油也是咸的。不要提前很久就放盐，那样黄瓜就不脆了，腌好把水倒掉
3.调料：酱油，蚝油，醋，糖，花椒面，红油，按喜好将所有调料混合拌匀。调料现在碗里调好，不要一样一样的加入，这样不容易调好味道
4.把调料汁倒入蔬菜，拌匀装盘

折耳根的热量39千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有止血、化痰、清热解毒等功效；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、增强免疫力、抗癌等功效；可与圆白菜、蜂蜜、狗肉搭配；与冬虫夏草、西红柿、樱桃相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、抗衰老、解毒消肿等功效；可与苹果、豆腐、木耳菜搭配；与香菜、猕猴桃、杨梅相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、止痒消肿、提鲜等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、和中益肺、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

凉拌折耳根的热量和减肥功效