| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 364克 | 紫菜虾皮鸡蛋饼热量/卡路里1099千卡 | |||

1、紫菜虾皮鸡蛋饼食材。

2、葱切成葱花碎,紫菜用剪刀剪成碎末。

3、鸡蛋打散加入少许的水和盐搅拌均匀。

4、然后下入紫菜、虾皮和面粉搅拌均匀即可。

5、然后平底锅热了刷少许油,倒入一半的面糊,用勺子或者木铲摊匀。

6、小火煎一面定型边上有点翻翘翻面。

7、然后另一面也煎好,翻面检查金黄即可。

8、饼熟后卷成卷切成段或者自己喜欢的形状。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防动脉硬化、清热解毒等功效;可与桂圆、苋菜、北极虾搭配;与桔子、兔肉、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、补虚损、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清热利水、促进生长发育、预防甲状腺肿大等功效;可与火腿、青萝卜、墨鱼搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;
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