| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | ||
| 杏仁粉 | 克 | 584千卡 | 389千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 360千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 886克 | 法式杏仁蛋糕热量/卡路里1746千卡 | |||
 热量1746千卡,相当于摇摆舞388分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备好所有材料。
2、制作蛋糕底，用研磨器将饼干打成碎末。和融化的黄油、蛋白用手混合均匀。
3、铺在模具的底部，用勺子压平并压紧实。（27.5厘米×10厘米不粘模）
4、制作蛋糕体，将细砂糖加盐和全蛋液，用打蛋器搅拌均匀。
5、加入牛奶和融化的黄油，和柠檬皮屑，搅拌均匀。
6、筛入低筋面粉和杏仁粉，用橡皮刮刀轻轻拌匀。
7、拌匀的面糊倒在蛋糕底上.
8、在面糊上放入杏仁片做装饰。
9、成品
10、成品
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有润肺利咽、防细菌感染、清热解毒等功效；可与干辣椒、辣椒、海虾搭配；与桔子、消炎片、味精相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、止咳、调整胃肠道等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、延缓衰老、滋阴润燥等功效；可与黄豆、玉米、小米面搭配；与味精、雪莲果、红薯相克，同食可能会引起不适；
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