| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 508千卡 | 203千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 609克 | 羊肉抓饭热量/卡路里1235千卡 | |||

1、热锅凉油下羊葱

2、洋葱翻炒至透明放羊肉,

3、羊肉翻炒两分钟,加胡萝卜丝

4、把炒好的羊肉胡萝卜放在电饭锅底部,铺平,放进凉水泡过一小时的大米,加水盖过大米,如果大米没有提前泡,可多放一些水

5、等电饭煲跳闸到保温挡闷五分钟即可,就可以享受美味啦

6、过节,配点小菜

7、羊肉跟洋葱绝配哦,新疆人称洋葱为皮牙子
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有疗肺虚、助元阳、生肌健力等功效;可与白果、刀豆、香菜搭配;与海螺、西瓜、梅干菜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、促进消化、补钙等功效;可与西葫芦、牛肉、苦瓜搭配;与虾、河虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、增强免疫力、帮助消化等功效;可与狗肉、卷心菜、比目鱼搭配;与辣椒、白酒、山药相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除烦渴、养胃、清肺等功效;可与白果、板栗、胡萝卜搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
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