| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 176克 | 枸杞蒸蛋热量/卡路里806千卡 | |||
 热量806千卡,相当于跳板跳水269分钟消耗的热量180 | |||||
1、枸杞冷水泡一下
2、把蛋打碗里先搅拌散
3、再加温水搅拌，放盐和一两嘀油（不想给宝宝吃猪油）用勺子把上面的泡泡弄掉
4、放蒸锅里 （煮饭时放上面一起蒸也可以的） 把盘子倒扣在碗上（不盖盘子也可以的），蒸5分钟，关火等1分钟再拿出来
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、延缓衰老、美容护肤等功效；可与北极虾、圆生菜、干贝搭配；与鹅、兔肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有保肝、软化血管、养血等功效；可与青蟹、银耳、羊排搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、促进消化、杀菌等功效；与赤豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、治疗高血压、冠心病等功效；
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