| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 178千卡 | 99千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 20千卡 | 400千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 305克 | 难忘金宵热量/卡路里836千卡 | |||
 热量836千卡,相当于吹长号239分钟消耗的热量210 | |||||
1、1，红薯蒸熟，去皮打成红薯泥备用。2，黄油放入锅中煮化，加入低粉和糖，搅拌，加入红薯泥，搅拌均匀。3，取出冰箱中的汤圆或者元宵，别太早取出冻着的好包。
2、4，将汤圆或元宵包入红薯泥皮中。
3、5，用手搓圆，烤盘刷层黄油防止粘盘
4、6，近看就这样了
5、7，烤箱上下加热180度，10-15分钟
6、8，从烤箱取出金灿灿的难忘金宵
7、10，外酥里糯，趁热享用。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚乏、通便、抗衰老等功效；可与排骨、猪小排、大米搭配；与燕麦、螃蟹、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、止咳、润肺生津等功效；
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