| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 363克 | 可乐鹌鹑蛋-附上鹌鹑蛋快速去壳方法热量/卡路里550千卡 | |||
 热量550千卡,相当于盖屋顶92分钟消耗的热量360 | |||||
1、鹌鹑蛋，冷水下锅，煮15分钟左右
2、找个杯子，里面装少许水，盖上盖子，不停的摇晃，使蛋壳破碎。
3、放入冷水中，因为之前摇晃过了，壳都碎了，所以手一柠，壳就下来了，整个过程在水中完成。
4、这么多鹌鹑蛋几分钟就搞定
5、加可乐，盖过鹌鹑蛋，少许生抽
6、小火煮至汤汁收干
7、成品
可口可乐的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有调补、缓解失眠、健脑等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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