| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 374千卡 | 340千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 197克 | 粘豆包热量/卡路里698千卡 | |||
 热量698千卡,相当于儿童足球100分钟消耗的热量420 | |||||
1、将花芸豆泡一夜 高压锅四十分钟 水要加足 煮全后用勺子压成泥 加入适量红糖
2、将部分大黄米面和玉米面用开水做成烫面 酵母用温水化开 剩余的面用凉水和酵母揉成面团 放在温暖的地方发酵两小时
3、将豆馅团成大小一致的团子 再去差不多大小的面团包成豆包 底部垫上硅油纸 放入蒸锅 冷水上锅 上气后蒸15分钟 关火后稍微闷两分钟即可
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有美容、预防动脉硬化、降血脂等功效；可与脆山药、淮山、铁棍山药搭配；与木梨、螺蛳、黄螺相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血、保健、护肤等功效；可与小米面、小米、黑豆搭配；与姜、竹笋、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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