| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 726克 | 素三丁热量/卡路里337千卡 | |||

1、土豆,胡萝卜,莴笋,切丁

2、放油,放胡萝卜,煎1/3熟后放土豆

3、放土豆,盖盖儿,煎煎,如果糊锅放点水

4、放葱,放莴笋,莴笋后放,脆点好吃~翻炒

5、胡萝卜土豆颜色变了,菜香出来后,倒酱油,少许食盐,继续翻炒

6、变色,出锅

7、哈哈~
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、美容养颜、减肥等功效;可与牛肉、醋、牛里脊搭配;与香雀、石榴、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、增强免疫力、防癌等功效;可与西兰花、绿豆芽、大米搭配;与西红柿、杏、柚子相克,同食可能会引起不适;
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消积下气、清胃热、利尿通乳等功效;可与香菇、鸡腿菇、大蒜搭配;与蜂蜜、奶酪、细辛相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、降血压、预防感冒等功效;可与冬菇、后腿牛肉、牛五花肉搭配;与豆腐丝、大枣、苦菊相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、降低胆固醇、促进食欲等功效;
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