| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 总量 | 315克 | 孜然牛肉热量/卡路里263千卡 | |||

1、牛肉清水洗净放入盆中开始准备腌制,放入切好的生姜丝,盐

2、放入老抽、香油、孜然粉……全部哪些调味料!腌制15-20分钟

3、把配料切好备用

4、那么重要的来了,一般的情况都是先倒入肉,这里是先倒入比较硬的配菜,因为牛肉很嫩,炒老了就咬不动吃不香了。

5、倒入腌制好的牛肉翻炒

6、好啦,最后想放葱想放香菜都要看自己的喜好了,香喷喷看得见啊……
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、消炎、促进消化等功效;可与苹果、鸡蛋、西葫芦搭配;与虾、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、镇痛、降血糖等功效;可与鸡蛋、苦瓜、黑木耳搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血糖、胃肠胀气、健胃消食等功效;可与鹌鹑、羊排、苦瓜搭配;与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、祛腥味、调味等功效;
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