| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1281千卡 | 366千卡 | ||
| 发酵粉 | 克 | 11千卡 | 356千卡 | ||
| 总量 | 575克 | 紫薯玫瑰花馒头热量/卡路里1456千卡 | |||
 热量1456千卡,相当于现代舞303分钟消耗的热量288 | |||||
1、紫薯去皮洗净切块上锅蒸
2、紫薯蒸熟后压成泥
3、紫薯泥和面粉发酵粉和在一起，看情况加少量的水
4、擀成五个或者六个圆饼，用筷子从中间压一条线，然后从上头卷起来，用刀从中间切开
5、蒸熟后成品
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚乏、抗癌、减肥等功效；可与莲子、芹菜、猪排搭配；与圣女果、海蟹、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、改善贫血、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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