| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 595克 | 烧卖-浓浓香味热量/卡路里1877千卡 | |||

1、将五花肉剁成小丁或是剁成肉泥

2、胡萝卜切小丁

3、香菇切成小丁(最好是用发泡过的干香菇,鲜香菇香味不如干香菇浓)

4、倒入油,肉丁入锅翻炒,成白色后倒入香菇丁和胡萝卜丁

5、翻炒至熟后倒入适量生抽,倒入老抽调色,倒入一点蚝油提味,再加上适量盐。盐不要放太多,生抽老抽本来就带盐味。关火后然后倒入米饭翻拌均匀。

6、使用馄饨皮(最好提前擀大一些,买回来的馄饨皮有点小),把调好的米饭陷包好,入电饭锅蒸20分钟

7、出锅啦
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、润肌肤、利二便等功效;可与洋葱、紫菜、白菜搭配;与田螺、香菜、杏仁相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、消食、增加食欲等功效;可与羊排、狗肉、西瓜搭配;与茼蒿、白萝卜、山药相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、预防贫血、预防佝偻病等功效;可与马蹄、仔鸡、鲤鱼搭配;与海虾、野鸡、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
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