| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 1199克 | 咖喱土豆鸡热量/卡路里1393千卡 | |||

1、将土豆,苹果洗净去皮切成块

2、胡萝卜切成片,下锅炒

3、鸡肉切成块,加入油,淀粉备用

4、将土豆倒入炒胡萝卜的锅里翻炒

5、加入苹果和鸡肉翻炒

6、椰浆和咖喱备好

7、加入锅中,倒入适量水,盖上锅盖焖煮至熟

8、完成
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、美容护肤、宽肠通便等功效;可与肥牛、黄瓜、牛腩搭配;与香雀、石榴、香蕉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、利尿、解毒生津等功效;可与菠菜、鲈鱼、绿豆芽搭配;与樱桃、苹果、山楂相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有宁神、抗癌、促进胃肠蠕动等功效;可与酸奶、鳝鱼、黄鱼搭配;与沙丁鱼、海鲜、萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、强筋骨、活血脉等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润颜、生津利尿、祛风等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;
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