| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 麦芽糖 | 克 | 299千卡 | 318千卡 | ||
| 总量 | 857克 | 三色小汤圆热量/卡路里1128千卡 | |||

1、黄瓜、胡萝卜各自榨汁,南瓜去皮蒸熟,放入料理机打成泥,手压的不均匀,和成面团有杂质。

2、分别和糯米粉和成面团待用。

3、各色面团切条,分段揉搓成小汤圆即可。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延年益寿、美容益寿、止虚汗等功效;可与莲藕、赤小豆、百合搭配;与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、健脑安神、减肥强体等功效;可与豆腐、鱿鱼、醋搭配;与草莓、油菜、泥鳅相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、解毒生津、增强免疫力等功效;可与绿豆芽、狗肉、鲈鱼搭配;与山楂干、山楂、苹果相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通便、降血糖、降血压等功效;可与牛腩、绿豆、糙米搭配;与黄鳝、芹菜、荞麦相克,同食可能会引起不适;
麦芽糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有大便秘结、滋润内脏、养颜等功效;
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