| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 222克 | 豆皮时蔬卷热量/卡路里467千卡 | |||

1、豆皮一整张

2、小葱、香菜洗净去掉根部,

3、豆皮平整铺开,把洗好的蔬菜均匀摆在上面

4、从一头慢慢开始卷起来,卷的同时用电力,为了让卷起来的时蔬卷紧密成一根圆柱体,然后取合适长度断节

5、把切好的时蔬卷摆上盘,再配一小碟豆瓣酱蘸着吃,那滋味,爽脆可口。
豆皮的热量300千卡(每100克);具有止汗、清热润肺、保护心脏等功效;
豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降血压、增进食欲、有利于生长发育等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
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