| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 219克 | 韩国米汁热量/卡路里857千卡 | |||

1、我是在韩国超市买到的大麦芽 barly 像这样

2、取若干 用水泡一个小时左右 水量米量由你自己想一次做多少决定 想多做就多放点水跟米 想少做就少放

3、泡一个小时之后 把大麦芽捞出来 用一个滤网 一半泡在水里 反复揉戳大麦芽 然后你会发现 水的颜色会变得更加乳白 揉戳大概5-10 分钟之后 把水盛放到其它容器

4、然后把大麦芽都放回盆子里 再倒入适量的水 重新浸泡一个小时

5、然后再重复之前步骤 揉戳大麦芽 把大麦芽水与之前的水倒在一起

6、大麦水放在一边静置一天左右 最后把抚摸撇净 沉渣过滤出去 只留下干净的大麦水 然后用电饭锅煮大米 不要太软 盛出放凉 再倒入大麦水中浸泡4-5 小时 颗颗饱满入味即可

7、泡好的大麦水倒入锅中煮沸加入白糖 根据自己喜欢甜度放糖 撇去浮沫 放凉之后冰到冰箱

8、冰好之后盛出 美味解渴又健康的米汁就完成了 好好享受吧
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、解盐卤毒、保肝解毒等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除烦渴、活血祛瘀、缓解胃痛等功效;可与板栗、枇杷、桂圆搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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