| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 简易卤水猪肉热量/卡路里1975千卡 | |||
 热量1975千卡,相当于高尔夫球395分钟消耗的热量300 | |||||
1、把猪肉洗净，切块。
2、把炒炉预热，倒油，放姜块，然后炒猪肉。
3、炒至猪肉表面转色。
4、倒入卤水汁，浸没猪肉，然后放糖，搅拌一下，盖上盖子。煮二十分钟即可。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、润肠胃、生津液等功效；可与银耳、蕨菜、黑木耳搭配；与羊肝、雪梨、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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